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加强风险防控 保障食品安全

编辑日期:2019-12-25 00:00  作者:王涛  来源:安庆市第二中学东区   点击次数: 次 
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为进一步加强安庆二中东区食品安全监督管理工作,提升校园食品安全防控水平,我校于1221日至25日开展校园食品安全风险防范专项系列工作。

1221日,学校在食堂餐厅召开以调查学校食堂食品安全、服务水平为主题的学生座谈会,会议由余大胜副校长主持,学校总务处、部分学生代表及食堂全体工作人员参加会议。会上既听取了学生代表反映的问题,同时也对学生进行了食品安全教育,帮助学生提高食品安全意识和自我防护能力。1222日,召开食堂工作人员安全风控防范专题会议,会议重点强调食品安全防范要做到全覆盖、无遗漏,师生就餐出现问题要做到及时发现、及时整改。1225日,学校在对食材采购、清洗、切配、加工等环节进行常规检查之后,针对食品留样、食品生产日期、购物票证、各项安全管理制度等方面进行专项检查。

此次食品安全风险防范专项系列工作的开展,进一步提升了校园食品安全管理工作质量,也提高了食堂经营主体安全责任意识,从根本上保障了师生舌尖上的安全。

(图文/王涛;审核/余大胜)


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